Kycklingben med mexikanska smaker som sköter sig själv i ugnen.
Servera t.ex. ihop med nachos med smält ost och en grönsallad eller som ett inslag på en texmex-buffé.
Ingredienser till 4 portioner:
- 35 g tacokrydda
- 2 tsk juice från lime
- 1 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 kg kycklingben
Tillagning:
Värm ugnen till 175grader.
Lägg bakplåtspapper I botten på en ugnsfast form.
Blanda tacokrydda, lime, olja och vitlök i en stor skål. Lägg i kycklingen och blanda runt ordentligt.
Lägg över kycklingen I formen och tillaga mitt i ugnen ca 50 minuter.
