Oavsett om man vill ha ett sött eller salt tillbehör så passar Keso alldeles utmärkt som bas. Här kommer tre snabba och goda mellanmål som jag ofta tar till när tiden är knapp.
Keso med äpplen och hallon
Ja, det är inte svårare än det låter. Lägg upp valfri Keso i en skål, skiva några äpplen och lägg på liten hallon. Garnera med något grönt. Klart!
Keso med rom
Jag gillar knäckebröd, men det går så klart att använda vilken brödsort man vill till detta. Lägg Keso på brödet, toppa med valfri rom (jag använde rom från regnbågslax), och garnera med lite vattenkrasse.
Keso med valnötter och sylt
Lägg Keso i botten på ett glas, lägg ett lager av din favoritsylt (jag använde körsbärssylt, vilket passade riktigt bra till valnötterna), toppa med skalade valnötter och något grönt.
