Bookmaker toast

Detta är en av mina absoluta favoriter när det kommer till mackor/toasts.
Så gott, snabbt och lättlagat.

Ingredienser till två stycken:
  • 2 brödskivor
  • 1 dl majonnäs
  • 1 msk skånsk senap
  • 1 tsk fransk senap
  • 2 skivor oxfilé
  • Salladsblad
  • Riven pepparrot
  • 2 äggulor
Tillagning:

Blanda majonnäs med skånsk och fransk senap. Stek brödskivorna i smör tilsl de blir gyllenbruna. Stek även oxfilén så som du vill ha den. Lägg upp en brödskiva på varje tallrik, bottna med ett salladsblad, på med oxfilén, färsk riven pepparrot och toppa med en äggula. Servera såsen vid sidan om. Fantastiskt gott!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.