Jättegod och fräsch lövbiffschili som endast innehåller 345 kcal/portion.
Ingredienser till 2 portioner:
- 150 gram lövbiff, strimlad
- 2 tsk smör
- 2 krm chiliflakes
- ½ tsk spiskummin
- 1 krm rökt paprikapulver
- ½ tsk oregano
- Salt, peppar
- 2 st tortillabröd, medelstora
- 150 gram mango, tärnad
- 100 gram tomat, i bitar
- 20 gram sallad
- 3 msk lök, hackad
Limesås:
- 4 msk turkisk/grekisk yoghurt
- 1 tsk rivet limeskal
- Salt, peppar
Tillagning:
Blanda yoghurt, limeskal, salt och peppar efter smak.
Stek lövbiffen i smör, krydda med chiliflakes, spiskummin, paprikapulver, oregano, salt och peppar. Värm tortillabröden, i ugnen, mikron eller i en stekpanna. Fördela köttet på tortillabröden, toppa med mango, tomat,sallad och lök. Servera med limesåsen.
