Kyckling med nachos

Kyckling med nachos

Lite mer kalorier än vad mina kalorisnåla recept normalt innehåller, men ändå mager och lite festlig rätt. Perfekt om man vill äta lite kalorisnålare även på helgen. Denna rätt ta bara ca 20 minuter att tillaga, och innehåller bara strax under 600 kcal/portion, och innehåller god smält ost.

Perfekt rätt om du har överbliven grillad eller kokt kyckling i kylen. Annars steker du snabbt upp en filé och blandar i.


Ingredienser till 2 portioner:
  • 300 gram färdig tacosås på burk
  • ½ burk röda kidneybönor
  • 200 gram färdiglagad kyckling, i bitar
  • 1 liten knippe färsk koriander
  • ca 75 gram nachos (tortilla chips)
  • 75 gram riven ost

Till servering:

  • Sallad
  • Avokado
  • 1 lime

Tillagning:

Värm ugnen till 200 grader. Värm upp tacosåsen och bönorna i en kastrull eller stekpanna. Blanda ner kyckling och hackad koriander. Låt puttra ihop någon minut.

Lägg över i en ugnsfast form. Toppa med tortillachipsen och riven ost. Sätt in i ugnen ca 10 minuter.
Servera med en sallad med avokado (inte inräknat i kaloriintaget) och limeklyftor.

Kyckling med nachos

Fler kalorisnåla recept finns HÄR!

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte.