Kycklinggratäng med ärtor

Även om denna gratäng ska stå inne i ugnen ca 1 timme tycker jag ändå att det är en riktigt bra och smidig vardagsrätt. När allt väl ligger i formen sköter den sig helt själv och man får tid över till annat (eller tid att bara koppla av)!!!


En god och lättlagad gratäng med kycklingfilé som sköter sig själv i ugnen.

Ingredienser till 4 portioner:
  • 4 kycklingfilé
  • 1 stor gul eller röd lök, skivad
  • 2-3 dl frysta ärtor
  • 2.5 dl grädde, valfri sort
  • 1 dl sweet chilisås
  • 1 msk worcestersås
  • 1-2 dl riven ost
  • salt, peppar
Tillagning:

Värm ugnen till 175 grader. Salta och peppra kycklingfiléerna och stek dem i några minuter runt om så att du får en fin stekyta. Steker sen löken några minuter.
Blanda ihop grädde, chilisås, och worcestersås i en bunke.
Skiva kycklingfiléerna i ca 1cm tjocka skivor och lägg dom i en ugnsform tillsammans med den stekta löken, ärtorna och häll över såsen.

Grädda mitt i ugnen 175 grader i ca 50-60minuter. Efter halva tiden strör du på den rivna osten. Servera med kokt ris och en grönsallad.

Kycklinggratäng med ärtor

Fler lättlagade vardagsrätter hittar du HÄR!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.