Omelett med ramslök och cocktailtomater

Fräsch och god omelett som man snabbt svänger ihop. Få ingredienser men mycket smak!

Ingredienser till 1 portion:
  • 2 ägg
  • 2 msk vatten, mjölk eller grädde
  • 1 msk smör
  • 5-6 cocktailtomater
  • 6-8 ramslöksblad, gärna riktigt späda
  • Salt, peppar
Tillagning:

Vispa lätt ihop äggen med en gaffel och tillsätt vätskan, salt och peppar. Smält smöret i en liten stekpanna. Lägg i tomater och ramslök. Låt steka en liten stund och tillsätt sen äggblandningen. Stek färdig på medelvärme.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.