Det fina vädret och värmen håller i sig så grillen kommer fram ganska ofta denna sommar. Grillade fiskspett med lax- och torskfilé varvat med gul och röd paprika. Passade på… [Fortsätt läsa]
Etikett: fisk
Detta är en mycket god, smakrik och snabblagad rätt. Variera med de tillbehör du gillar bäst. Jag serverade en enkel potatissallad med rädisor och kapris till. Pommes är också gott… [Fortsätt läsa]
En riktigt somrig och lättlagad rätt som tack vare potatis och den rökta laxen mättar fint. Ingredienser till 4 portioner: 500 gram varmrökt lax 1 dl vit balsamvinäger 1 msk… [Fortsätt läsa]
När jag tillagar t.ex strömming brukar jag dubbelpanera den, dvs. vända i mjöl, ägg och ströbröd, men när jag gör torsk tycker jag det räcker att doppa i bara ägg… [Fortsätt läsa]