En fin liten förrätt med färsk sparris, krämig mozzarella och tunt skivad prosciutto. Både snabb- och lättlagad. Ingredienser till 4 portioner: 16 sparrisar 1 mozzarella, 125 gram 8-12 skivor prosciutto… [Fortsätt läsa]
Etikett: förrätt
God sallad som passar både som förrätt och tillbehör. Servera gärna med några skivor grillat bröd till. Puntarelle också kallad cicoriasparris är en sallad som kännetecknas av ljusgröna stjälkar och… [Fortsätt läsa]
Räkbakelser finns i många varianter och påminner ofta lite om smörgåstårta. Väldigt enkelt att tillaga själv dessutom. Välj att göra räksalladen själv, som nedan, eller använd färdigköpt om du har… [Fortsätt läsa]
Laxtartar som går att variera i det oändliga… Här en enkel blandning med rå lax, hackad rödlök, gräslök, lite olja, citronsaft och en gnutta dijonsenap. Servera som en liten förrätt… [Fortsätt läsa]