En klassiker som jag är uppvuxen med. Min mamma lagade Chili con carne varje fredag när jag var liten. Och den var stark! Men gillar man inte det går det… [Fortsätt läsa]
Etikett: kött
Att flambera är något som skrämmer många hemmamatlagare. Men det är ganska enkelt och är ju en riktig wow-faktor när man har gäster! Första gången jag flamberade är nu ganska… [Fortsätt läsa]
Vinet jag rekommenderar till denna rätt kommer från M Wines som är en helt ny webbshop med kvalitetsviner som levereras hela vägen hem till din ytterdörr. Finns ju många liknande aktörer… [Fortsätt läsa]
Att tillaga äkta Pekinganka tar lång tid och är en ganska omständig process. Har man framförhållning kan man beställa en hel färdiglagad anka ”Peking style” i asiatiska matbutiker i Malmö… [Fortsätt läsa]