Kalorisnål gnocchi med sardeller och örtsås som blir klar på bara 10 minuter. Om du inte gillar sardeller, eller vill göra rätten vegansk, är det helt enkelt bara att utesluta dem.
Innehåller endast 345 kcal/portion.
Ingredienser till 2 portioner:
- 1 msk kapris
- 4 sardellfiléer
- 1 vitlöksklyfta
- 1 citron, zest och saft
- 2 rejäla nävar färska örter (t.ex. timjan, persilja, gräslök och basilika)
- 3 msk olivolja
- 500 gram gnocchi
Tillagning:
Kör kapris, sardeller, vitlök, zest och citronsaft samt örter med 3 msk olivolja i en mixer till en sås. Krydda med salt och peppar och ställ åt sidan.
Koka gnocchin i lättsaltat vatten enligt instruktion på paketet och låt sen rinna av.
Blanda gnocchin med örtsåsen och servera med nymalen svartpeppar och några färska basilikablad.
