Chili con carne – kalorisnål variant

Chili con carne – kalorisnål variant

Här kommer en kalorisnål variant på klassikern Chili con carne.
innehåller endast 400 kcal/portion.


Ingredienser till 4 portioner:
  • 2 msk olja
  • 400 gram ox- eller kycklingfärs
  • 1 gul lök, finhackad
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 1 tsk spiskummin
  • 1 tsk malen koriander
  • 1 tsk oregano
  • 1 msk vinäger (gärna cidervinäger)
  • 1-2 tsk chipotle pasta
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 burk krossade tomater, 400 gram
  • 1 buljongtärning
  • 1 burk svarta bönor, 400 gram

Till servering:

  • Grönsallad
  • Crème fraiche
  • Jalapeños
  • Färsk koriander
Tillagning:

Hetta upp oljan i en gryta och stek lök och färs. Tillsätt vitlök, kryddor och chipotle pasta.
Häll på de krossade tomaterna, 1 burk vatten, buljong och vinäger.
Låt småputtra ca 20 minuter. Rör runt då och då.
Tillsätt de svarta bönorna och fortsätt puttra 5-10 minuter till. Smaka av med salt och peppar.
Servera med sallad, en klick crème fraiche, jalapeños och färsk koriander.

Chili con carne – kalorisnål variant

Fler kalorisnåla rätter finns HÄR

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.