Kycklingsoppa med pasta är en riktigt lättlagad favorit med låg fetthalt som är snabblagad och riktigt kalorisnål.
Klar på 15 minuter och innehåller endast 290 kcal/portion.
Ingredienser till 2 portioner:
- 7 ½ dl kycklingfond, från tärning eller egen
- 50 g pasta (jag använde risoni)
- 1 kokt eller ugnsbakat kycklingbröst, strimlad
- 50g frysta ärtor
- en liten näve persilja, hackad
Tillagning:
Koka upp fond eller vatten och buljongtärning i en kastrull. Häll i pastan och koka tills den precis är klar. Tillsätt ärtor och koka upp på nytt. Lägg även i den strimlade kycklingen. Låt bli genomvarmt och smaka av med lite svartpeppar.
Strö på persilja och servera rykande het.
