Enkel fiskgryta

Enkel fiskgryta

En god och väldigt kalorisnål fiskgryta. Variera med att tillaga med kyckling om du vill.
Innehåller endast så lite som 150 kcal/portion.


Ingredienser till 4 portioner:
  • 1 msk olivolja
  • 2 vitlöksklyftor, krossade
  • 1 tsk spiskummin
  • ½ tsk paprikapulver
  • 1 burk krossade tomater, 400 gram
  • 1 röd paprika, urkärnad och skuren i mindre bitar
  • 450 gram vit fisk, skuren i kuber
  • 1 näve färsk koriander, grovt skuren
  • 1 citron, i klyftor

Tillagning:

Hetta upp oljan i en kastrull på medelvärme. Fräs vitlök, spiskummin och paprikapulver ca 1 minut.


Häll på 1 dl vatten och krossade tomater. Koka upp och sänk värmen så det bara sjuder i ca 5 minuter. Tillsätt fisken, fortsätt sjuda ca 5 minuter.
Servera med koriander och citronklyftor.

Enkel fiskgryta

Fler kalorisnåla recept hittar du HÄR

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.