Gnocchi med örtsås

Gnocchi med örtsås

En vegetarisk och snabblagad lågkalorirätt som innehåller endast 350 kcal/portion (om man delar receptet nedan på 3). Färdigt på 10 bara minuter och blir dessutom riktigt smakrikt och gott.


Ingredienser till 2-3 portioner:
  • 1 msk kapris
  • 4 sardeller
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 citron, saft och zest
  • 50 g blandade färska örter (jag använde persilja, gräslök och basilika)
  • 4 msk olivolja
  • 500 g gnocchi
  • salt, svartpeppar

Tillagning:

Hacka kapris, ansjovis, vitlök och örter. Blanda med citronsaft och 3 msk olivolja. Ställ åt sidan.

Koka gnocchin enligt instruktion på paketet och häll av vattnet.
Hetta upp 1 msk olivolja på hög värme i en teflonpanna och stek gnocchin tills den blir krispig på ytan. Ta av från värmen och blanda i örtsåsen. Toppa med citronzest, svartpeppar och servera direkt.

Gnocchi med örtsås

Fler kalorisnåla recept hittar du HÄR!

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte.