Kalorisnål och gudomligt goda tortillas fyllda med färsk tonfisk och grönsaker. Snabb, fräsch och lättlagad rätt som bara innehåller 370 kcal/portion.
Ingredienser till 4 portioner:
- 1 msk solrosolja
- 2 ganska rejäla skivor färsk tonfisk
- 1 nypa cayennepeppar
- 1 tsk spiskummin
- 4 mjuka tortillabröd
- 1 avokado, skivad
- 2 tomater, skivade
- 1 lime, juicen
- 1 näve färsk koriander
- Crème fraiche, till servering
Tillagning:
Gnid in tonfisken med oljan och strö på kryddorna. Hetta upp en stekpanna och stek tonfisken ca 2 minuter på varje sida. Skär sedan i skivor.
Värm tortillabröden ca 30 sekunder i mikrovågsugn så de mjuknar och blir varma.
Fördela tonfisk, avokado och tomat på tortillasbröden. Toppa med färsk koriander, droppa limesaft över och lägg på en klick crème fraiche. Rulla ihop och ät direkt.
