Quesadillas med kyckling

Supergoda quesadillas fyllda med kyckling, bönor och ost. Snabblagad och perfekt att göra när man har överbliven tillagad kyckling i kylskåpet. Innehåller strax över 500 kcal/portion.


Ingredienser till 2 portioner:
  • 2 tortillabröd, storlek large
  • 4 msk het tacosås
  • 200 gram kidneybönor, avrunna och lätt mosade
  • 1 vår- eller salladslök, skivad
  • 50 gram tillagad kyckling, i bitar
  • 80 gram riven ost
  • ½ lime
  • (1 liten bunt färsk koriander)

Tillagning:

Fördela tacosåsen på tortillabröden. Lägg bönor, kyckling lök och ost ovanpå ena brödet. Lägg på koriander om du använder det. Lägg det andra brödet som ett lock på det med fyllning. Stek, ca 2 minuter på varje sida, i varm teflonpanna tills osten smält och bröden fått fin färg.


Skär i sex delar och servera med en liten sallad och en limeklyfta.

Quesadillas med kyckling

Fler kalorisnåla rätter finns HÄR!

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte.