Spaghetti med rökig räk- och tomatsås

Mycket smakrik, kalorisnål och budgetvänlig pastarätt med smakrik tomat- och paprikasås. Innehåller ca 500 kcal/portion och tar ca 20 minuter att tillaga.


Ingredienser till 2 portioner:
  • 200 gram spaghetti
  • 60 gram rökt fläsk, skuren i små tärningar
  • 1 schalottenlök, finhackad
  • 1 liten vitlöksklyfta, finhackad
  • 1 tsk rökt paprikapulver
  • 1 burk (400 gram) krossade tomater
  • Ett par nypor riven parmesanost

Tillagning:

Koka spaghettin enligt instruktion på paketet. Stek under tiden fläsket i en teflonpanna tills et fått fin färg. Tillsätt schalottenlök, vitlök, paprikapulver och stek ett par minuter till. Tillsätt krossade tomater och låt koka ihop, under omrörning, tills överflödig vätska kokat bort.


Häll av pastavattnet och servera med tomatsåsen och lite riven parmesanost!

Spaghetti med rökig räk- och tomatsås

Fler kalorisnåla rätter finn HÄR!

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte.