Endast tre ingredienser och ändå väldigt god och smakrik rätt. Dessutom supersnabb att tillaga tillaga och kalorisnål.
Innehåller endast 445 kcal/portion.
Ingredienser till 2 portioner:
- 200 gram salciccafärs
- 1/2 zucchini, skivad
- 1 röd paprika, urkärnad och skivad
- 3 dl kokt ris
- 2 nävar ruccolasallad
Tillagning:
Hetta upp en stekpanna och stek saciccafärsen i torr panna. Dela under stekningen färsen i mindre bitar och stek tills den får fin färg. Tillsätt zucchini och paprika och stek några minuter under omrörning. Tillsätt sen även riset och låt steka med någon minut till.
Fördela på två tallrikar och garnera med ruccolasalladen. Klart!
