Knäck ett ägg och denna tortillapizza blir en både lättlagad, proteinrik och kalorisnål rätt.
Innehåller endast 330 kcal/portion.
Ingredienser till 2 portioner:
- 2 tortillabröd
- 1 rostad röd paprika, inlagd
- 2 tomater
- 2 msk tomatpuré
- 1 msk färsk hackad dill
- salt, peppar
- 2 ägg
- 2 nävar blandad eller ruccolasallad
- 1 rödlök, skivad
Tillagning:
Värm ugnen till 200 grader.
Hacka tomater och paprika och blanda med tomatpuré, dill, salt och peppar.
Lägg tortillabröden på en ugnsplåt med bakplåtspapper.
Fördela tomatsåsen över tortillasen med lämna mitten fri. Knäck ett ägg i mitten på varje och tillaga cirka 10 minuter mitt i ugnen tills äggen är genomstekt och bröden fått lite färg.
Servera pizzorna toppade med sallad och skivad rödlök.
