God, smakrik, få ingredienser och supersnabb att tillaga, med andra ord den perfekta måltiden en stressig vardag. Dessutom kalorisnål med bara 180 kcal/portion.
Lägg till ris och rätten innehåller ändå under 400 kcal/portion.
Ingredienser till 2 portioner:
- 1 msk olja
- 200g lövbiff, skuren i tunna strimlor
- ½ röd chili, urkärnad och fint skivad
- 1 msk ostronsås
- 1 liten näve basilikablad (vanlig eller thaibasilika)
Tillagning:
Hetta upp en wok eller stor stekpanna tills den är rykande het. Häll i oljan och tillsätt lövbiff och chili. Stek under omrörning tills köttet är genomstekt, ca 3 minuter, häll sedan över ostronsåsen.
Blanda runt och tillsätt även basilikabladen. Servera med kokt jasminris.