Färsbiff med sötpotatisklyftor

Färsbiff med sötpotatisklyftor

Kalorisnåla örtfärsbiffar serverade med sötpotatisklyftor och sallad.
Innehåller endast ca 450 kcal/portion.


Ingredienser till 2 portioner:
  • 300 gram kycklingfärs
  • 400 gram sötpotatis, i klyftor
  • 1 msk olja
  • Örter, gärna blandade torkade eller färska finhackade
  • Citron
Tillagning:

Värm ugnen till 225 grader. Lägg sötpotatisklyftorna i en ugnsfast form och häll på det mesta av oljan. Salta, peppra, strö på lite örter och blanda runt. Tillaga mitt i ugnen ca 20-25 minuter tills potatisen är mjuk.


Forma under tiden färsen till 2 biffar. Pensla med resten av oljan och krydda med salt, peppar och örtkryddor.
Stek på medelvärme i en teflonpanna tills de är genomstekta.
Servera biffarna med sötpotatisen och en sallad. Pressa gärna lite citron över och hugg in.

Färsbiff med sötpotatisklyftor

Fler kalorisnåla rätter finns HÄR

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.